RARITAS
Salice Salentino DOP
€10,00
Annata: 2017
Classificazione: Salice Salentino DOP Rosso
Vitigno: Negroamaro 80%, Malvasia nera 20%
Zona di produzione: Agro di Guagnano, Provincia di Lecce
Gradazione alcolica: 13,5%
Formato: 0,75cl
Aspetto: rosso intenso con riflessi violacei
Olfatto: intensi sentori di frutti di bosco e more, e confettura di frutti rossi
Gusto: al palato molto equilibrato, di buona struttura e morbidezza che unita ad un tannino rotondo piacevolmente sgrassa il palato
Abbinamento ai cibi: indicato per carni rosse e bianche alla griglia, primi piatti importanti e formaggi a pasta dura e semidura
Temperatura di servizio: 18° C avendo cura di stapparlo almeno 30 minuti prima di servirlo
100 disponibili
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Spedizioni gratuite in Italia a partire da 99€
Descrizione
Diraspatura e pigiatura, macerazione a contatto con le bucce per 8-10 giorni, sgrondatura in pressa soffice e controllo della temperatura del mosto a 25° C.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.50 kg |
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